茌平县胜利食品加工厂前身从1996年起，从事食用菌种植，加工。
公司坐落于山东省泰山山脉边的鲁西平原上，临近母亲河黄河，依山傍水，林木葱葱，良好的气候条件和周边优美的环境，为食用菌的生产带来了得天独厚的优势，也为公司生产加工的原料带来了有力的保障。
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公司种植和加工的品种大多为珍稀食用菌，主要的品种有金针菇、双孢菇、白平菇、茶树菇、黑平菇、榆黄菇等，食用菌产品营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所必须的氨基酸等多种微量元素、保健效果良好。
公司10年取得的国家商标局颁发的“香鲜园”牌注册商标权，并取得QS证书，开发生产的香辣金针菇、爽辣金针菇、红油金针菇等系列瓶装、袋装产品，已远销北京、上海、山东、东北三省等省市地区，得到了消费者的一致认可。
为适应市场的需求和公司的发展，公司安装了两条灌装自动化生产线及一条袋装巴氏杀菌生产线，常年职工200余人，设有独立的产品研发、质量检测、监督管理部门以及遍布全国的影响网络与精英销售团队，完善了消费者售后系统，并开通了电子商务平台。
在保证产品质量的同时不断提升自身品牌价值，公司无论是硬实力（包括原料基地、生产设备、硬件设施、公司资产）和软实力（包括人才资源、管理系统、工艺配方、营销理念等)方面兼具优势，并在选料、加工、调料、包装、营销以及服务等各个环节力争完美，无愧同行的佼佼者，并有理由相信，在本公司保有现有优势、持续改进、创新之下，成为未来我国菌类食品企业成功的是一定能够达到的，这是我们所有胜利人共同的目标和使命。