兴化市明珠食品有限公司前称是兴化市顶青脱水厂，为脱水蔬菜加工出口企业。
创建于一九九七年十月，地处长江里下河腹部——素有“鱼米之乡”、“千岛之镇”的兴化市垛田长安经济示范园区。
地理条件优越，土壤肥沃，空气清新，阳光充沛，交通便利，是闻名中外的无公害绿色蔬菜生产基地。
　　公司拥有一整套先进的生产工艺设备，科学规范的经营管理体制和成熟的市场营销模式，年生产加工香葱、高丽菜、青菜、雪菜、三红胡罗卜，和青红椒等脱水蔬菜800多吨，年出口600多吨。
　　公司持续坚持“质量第一、信誉第一、客户”的服务宗旨，采用并积极贯彻国际质量体系标准，不断提高产品质量，满足客户需求，以良好的信誉，诚信的服务与业界同仁携手合作，科学发展，共创。