峨眉山市老农民食品有限公司是生产传统四川泡菜的专业公司，公司自主研发的“泡菜母水”，“泡菜容器”和“制作工艺”均获国家发明专利，具有独立的自主产权，该知识产权是泡菜领域中的一次革命，是取代传统四川泡菜工艺的一次重大突破。
公司占地面积约十万平方米，拥有百余名职工，其中工程技术人员，占员工总数的27%，现有标准生产线两条，公司是一个具有广阔发展前景的新兴企业。
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