石城复兴蜂业专业合作社于2009年1月9日经县工商局注册登记成立，专业养蜂户152户，从事养蜂人员463人，本县农户拥有蜂群9800群，年产蜂蜜580吨，王浆15吨，莲花粉73吨，蜂蜡8吨，全年直接产值1650余万元。
     石城有着得天独厚的自然环境、温和湿润的气候条件，自然具备了良好的养蜂条件。
一是蜜蜂养殖历史较长，所有社员早已掌握了较好的养蜂技术；二是石城花源丰富，县里的10万亩白莲、5万亩油菜、10万亩油茶以及柑桔、脐橙、枇杷、梨、桃、枣等作物，为蜜蜂产业发展提供了空间，目前已形成了春有油菜花、夏秋有莲花、冬有油茶花的固定花源，另有一部分社员进行转地追花夺蜜的养蜂模式，现采集路线有荔枝、龙眼、苕子、洋槐、西西果、椴树等多样化主要蜜源。
三是市场空间越来越大，石城是千里赣江的源头，生态环境好，蜜蜂一年四季采的是百花蜜，属于纯绿色食品，药用价值高，深受沿海城市以及日本、新加坡等国家消费者的青睐。