山东玉兔食品有限责任公司源自1873年的齐鲁名酱园——信芳园酱园，座落于素有“天下第一村”之称的周村,是以调味品、休闲保健食品生产为主，集生猪养殖、商品零售为一体的农业产业化省重点龙头企业。
公司主要产品有“玉兔”牌酱油、食醋、甜面酱、酱腌菜、腐乳、料酒等系列调味品，“天下第一村”牌周村烧饼。
“玉兔”牌产品色泽纯正、香气浓郁、味道鲜美、质量稳定，先后被评为省优产品、山东省调味品行业品牌产品、山东省产品、山东省商标、绿色食品、中国产品。
   公司集科研、开发、生产、销售服务于一体，拥有一支年轻、勤奋、务实、高才管理队伍，坚持以科技创新为龙头，以产品质量为保障，以品牌建设为突破口，在同行业中首批通过了QS认证，率先通过了ISO9001质量标准体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全体系认证、ISO10012测量管理体系认证，建立了完善的质量管理、食品安全及售后服务体系。
2008年，公司技术中心被评为山东省调味品发酵工程研究中心。
   公司全体员工在董事长、总经理于金平同志的带领下，解放思想，干事创业，科学决策，追求卓越，全力打造玉兔公司的核心竞争力和综合经济实力，玉兔公司实现了突飞猛进的跨越式发展。
现已发展成为具有现代调味品生产能力和装备水平，拥有玉兔公司、淄博大有良种猪繁育有限公司、天下第一村烧饼有限公司、菏泽玉兔食品有限公司、玉兔超市五个子公司的集团化企业。
   公司矢志 “弘扬中华饮食文化，创百姓优质生活”，不断实现管理创新、技术创新、产品创新，为顾客提供优质的产品和服务。