南京寿之源野生葛藤研究开发有限公司2005年经南京市工商局批准成立，座落于南京市江宁经济技术开发区牛首山森林公园内，这里环境优雅，空气纯净，水质清洁，野生葛藤资源丰富，对野生葛根深加工有着得天独厚的自然条件。
商标《紫金葛》已报国家商标局批准注册。
现已投资300万元人民币，完成了野生葛根淀粉提取设备配套生产和办公设施配套。
长期以来，人们对野生葛藤的利用认识不够，未能将葛根异黄酮、葛根素、葛根淀粉等同时加以开发利用，造成了这一野生资源的极大浪费，合理开发和利用风景区内的野生葛藤资源，变资源优势为经济优势，实现资源配置与综合利用，具有十分重要的现实意义，葛根是列入中国卫生部批准的第三批“既是食品又是药品”名单的植物品种。
异黄酮类化合物、淀粉、和膳食纤维是葛根中所含的三种主要成分，异黄酮类化合物在增强免疫力，防治心脑血管疾病，降低血糖等方面有显著疗效，对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊疗效。
并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能。
是一种理想的天然绿色保健食品和治疗药品。
近年来研究不断发现野生葛根的多种开发利用价值，引起了医学界、生物学界、营养学界专家高度重视，公司以牛首山森林公园风景区内的野生葛根为原料，以21世纪两大朝阳产业之一的健康产业为己任，致力于本地无污染的野生生态保健食品资源利用开发，形成医药中间体和保健食品终端产品，并出口国际市场，公司将立足于高品质、高标准、纯野生产品、诚信经营为宗旨，欢迎国内外客户光顾洽谈合作。
   资源优势：    葛根是一种野生植物，生长在无污染的高寒群山之中，全国各地都有分布，但是以长江流域和黄河流域自然 分布较多，由于块根含淀粉、总黄酮等功能成分含量是葛属植物中最高者，异黄酮总量为6.2％ ～15.87％，葛根素含量1.24％ ～6.44％。
开发利用历史最悠久，中国的科技书籍都将本种列为中国葛属植物的代表种，是中国葛粉和中药材的主要来源。
       由于乱采乱挖，现在野生葛根资源日益减少，现在市场上的许多葛根产品原料多来源于种植葛根。
种植的葛根中的 有效活性成分：如异黄酮等含量均比较低，远远不如野生葛根中的有效生物活性成分的含量高。
   我公司是选取南京江宁开发区牛首山自然保护区中的天然野生葛藤为原料：根据野生葛藤分布资料表明，长江流域是野生葛藤生长的较佳地理位置，南京地处长江下游是亚热带向温带过度的区域，拥有宝贵的道地野生葛藤资源，所产的野葛根块中的总黄酮等功能成分含量远远高于其它地方所产葛根总黄酮含量。
研究表明野生葛根异黄酮的活性是大豆异黄酮的100倍。
所以现在国际越来越注重对野生葛根异黄酮的开发利用。