公司介绍
“湾子口”野生海参,产自蓬莱湾子口海域。
该海域位于蓬莱和长岛群岛之间的庙岛海峡东南侧,长约25海里,宽5--8海里,海底礁石林立,海藻丰富,非常适合野生海参的生长,出产的灰刺海参富含多糖、氨基酸、蛋白质和微量元素,是全世界营养品质的海参之一。
湾子口海参公司拥有该天然海区的承包权,沿岸设有6个野生海参捕捞点,自己加工和销售,确保野生海参的品质和营养。
由于野生海参产量有限,我公司在沿岸还建有几十个养殖区,为顾客提供相对便宜的养殖海参。
加工方式主要分为:田晒无盐,草木灰,淡干,盐干,拉缸盐。
我公司采用近期国务院重点推荐的“农户直接到商场”的模式,减少了中间环节,降低了成本,使广大顾客吃到了高品质的野生海参和物美价廉的养殖海参。
青岛李沧区加盟店的地址:李沧区峰山路65号星光大道商场一楼正门口1号摊位(八医北侧)。
抢购热线:13361285725,qq:103364165,邮箱:103364165@qq.com.[/i] 下面介绍一下野生海参的营养价值和辨别方法。
一.野生海参与养殖海参营养价值的区别:经机构研究测定,海参的营养成分包括:蛋白质(含18种人体必需海参素、酸性粘多糖、氨基酸、牛磺酸等):21.5% ; 脂肪:0.3% ;碳水化合物:1% 矿物质(主要有钙、磷、铁、镁、硒等):3.7%;维生素:B1,B2,E及尼克酸等。
野生海参生活在天然海域,靠吃海底丰富的海藻微生物自然成长,半斤个头的长岛鲜活野生海参要6-8年长成,而养殖的海参生活在人工的池子或网箱中,以喂养为主, 海参生长很快 ,营养积累的低 ,只要2-3年就能长成半斤的个头,而南方的海参长得更快只要一年左右。
所以虽然野生海参和养殖的个头相当,但野生海参的蛋白质和矿物质等关键营养成分的含量是养殖海参的2-3倍。
值得警惕的是,个别海参养殖户为防止病虫害 ,在养殖的水池内加入抗生素 ,在饲料中添加再生长激素 ,导致成年海参体内药物残留 ,对人体潜在危害。
所以野生海参营养价值好很多,价格一般也是养殖的两三倍以上。
二.辨别方法: 一看,野生海参皮肤粗糙,刺短粗柱状无细尖,脚短粗吸盘较大,养殖的相反。
二发,野生海参发制时耐煮,一般高压锅煮20分钟,普通锅煮半个多小时,才能煮透。
三吃,野生海参肉不一定很厚但结实,筋粗壮,口感好,吃起来象肉冻一样有咬头,养殖的肉发面,筋细易断,口感差。
该海域位于蓬莱和长岛群岛之间的庙岛海峡东南侧,长约25海里,宽5--8海里,海底礁石林立,海藻丰富,非常适合野生海参的生长,出产的灰刺海参富含多糖、氨基酸、蛋白质和微量元素,是全世界营养品质的海参之一。
湾子口海参公司拥有该天然海区的承包权,沿岸设有6个野生海参捕捞点,自己加工和销售,确保野生海参的品质和营养。
由于野生海参产量有限,我公司在沿岸还建有几十个养殖区,为顾客提供相对便宜的养殖海参。
加工方式主要分为:田晒无盐,草木灰,淡干,盐干,拉缸盐。
我公司采用近期国务院重点推荐的“农户直接到商场”的模式,减少了中间环节,降低了成本,使广大顾客吃到了高品质的野生海参和物美价廉的养殖海参。
青岛李沧区加盟店的地址:李沧区峰山路65号星光大道商场一楼正门口1号摊位(八医北侧)。
抢购热线:13361285725,qq:103364165,邮箱:103364165@qq.com.[/i] 下面介绍一下野生海参的营养价值和辨别方法。
一.野生海参与养殖海参营养价值的区别:经机构研究测定,海参的营养成分包括:蛋白质(含18种人体必需海参素、酸性粘多糖、氨基酸、牛磺酸等):21.5% ; 脂肪:0.3% ;碳水化合物:1% 矿物质(主要有钙、磷、铁、镁、硒等):3.7%;维生素:B1,B2,E及尼克酸等。
野生海参生活在天然海域,靠吃海底丰富的海藻微生物自然成长,半斤个头的长岛鲜活野生海参要6-8年长成,而养殖的海参生活在人工的池子或网箱中,以喂养为主, 海参生长很快 ,营养积累的低 ,只要2-3年就能长成半斤的个头,而南方的海参长得更快只要一年左右。
所以虽然野生海参和养殖的个头相当,但野生海参的蛋白质和矿物质等关键营养成分的含量是养殖海参的2-3倍。
值得警惕的是,个别海参养殖户为防止病虫害 ,在养殖的水池内加入抗生素 ,在饲料中添加再生长激素 ,导致成年海参体内药物残留 ,对人体潜在危害。
所以野生海参营养价值好很多,价格一般也是养殖的两三倍以上。
二.辨别方法: 一看,野生海参皮肤粗糙,刺短粗柱状无细尖,脚短粗吸盘较大,养殖的相反。
二发,野生海参发制时耐煮,一般高压锅煮20分钟,普通锅煮半个多小时,才能煮透。
三吃,野生海参肉不一定很厚但结实,筋粗壮,口感好,吃起来象肉冻一样有咬头,养殖的肉发面,筋细易断,口感差。
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