“冉师傅”品牌牛肉干，多次由官方授予：“中国品牌”、“消费者最喜爱商品”、“”等荣誉称号。
并在“2006年度F2摩托艇世界锦标赛”被选定为“最喜爱的中国食品”。
1、原料过硬：三峡库区多山地、耕田主要靠黄牛。
黄牛常年爬山涉水、食青草、饮泉水；养成强健体格、肉质结实。
所制肉干：肉香、味醇、耐嚼、回味悠长，且具补气、健脾、养胃的功效。
（绿色食品） 2、质量过硬：冉师傅所制牛肉干含水量经过严格的检测，控制在20％以内，不用添加防腐剂，保质期可达半年以上。
（注：牛肉干含水量越高成本就越便宜，但保质期短；要保质期长，就得添加防腐剂；所以牛肉干含水量低才健康、才耐嚼，才可以起到：巩固牙齿、强健筋骨、活动面部肌肉的作用）（健康食品） 3、：配方、工艺。
并通过ISO9001：2000国际质量体系认证。
在2006年举办的国际性赛事――F2摩托艇世界锦标赛上，深受各国摩托艇健将喜爱，被组委会授予“最喜爱的中国食品”最高荣誉；2007年全国男子篮球联赛上，被指定为“运动员专用天然体能食品”。
有运动健将赞道：该牛肉干不仅味美，而且吃了让人精力旺盛，耐力增加，竞技发挥更充分。
（体能食品） 冉师傅牛肉干有七大口味，七十多种单品，袋装、散装齐全，老少皆宜，欢迎全国各地有意向的朋友咨询、加盟。