淳安千岛湖新大厨调味品有限公司原是杭州千岛湖发展有限公司淳牌酱厂。
公司现有淳牌辣酱系列产品及来点酱系列产品，产品有12个之多。
淳牌辣酱系列产品有鱼干酱、虾仁酱、笋干酱、鱼鲜酱、坛装酱。
来点酱系列产品有多味酱、山里酱、辣妹酱、辣翻天及鱼鲜酱桶装，鱼鲜酱酒店专用酱，袋装鱼鲜酱。
新产品有XO酱、鱼子酱、独味鸭。
将要开发的新产品有水产品精加工系列如：风味鱼干、醉鱼等，是中、高、低档酒店的调味佳品。