山东海祥生物工程有限公司是由山东祥旗置业发展有限公司投资，与拥有技术优势的美国阳光药业有限公司强强联合，于2004年8月在烟台海阳经济技术开发区工业园注册成立。
它以研发、生产和经营高新生物技术产品为主。
目前，已成功研制海祥牌苹果醋片系列产品、羧甲基淀粉、银杏内酯、生物有机肥等产品，填补国内多项空白。
该公司拥有固定资产8000万元，流动资金4000万元，职工200多人，其中，专家教授6名，研究生8人，专科以上人学历126人。
海祥牌苹果醋片系列产品是山东海祥生物工程有限公司的专利产品，它采用美国高新生物技术由苹果发酵浓缩而成。
苹果醋片可使三羧酸循环通畅，具有调节血脂、促进糖代谢、排毒养颜、帮助消化、平衡血压、醒酒解酒等作用，是风靡欧美的健康食品。
经常食用可预防心脑血管疾病。
　　羧甲基淀粉钠（CMS-Na）和羧甲基纤维素（CMC）是被化工部列为“十五”计划中重点开发的六种精细化工产品之一，是支柱工业中必不可少的原料。
羧甲基淀粉（CMS）是改性淀粉的代表产品，是醚类淀粉的一种，通常使用的是它的钠盐，所以又称羧甲基淀粉钠（CMS-Na）。
它是以小麦、玉米、土豆、红薯（任何一种均可）等的淀粉为原料，经物理、化学反应精制而成，其产品广泛应用于油田、造纸、冶金、日化、医药、食品、涂料等领域，被称为“工业味精”。
另外，它在造纸、纺织、印染、医药、废水处理、选矿、铸造、胶粘剂、化妆品、建材、食品、皮革、油田开发及日用化学工业等众多领域都有应用，市场前景非常广阔。
　　银杏内酯是目前所有在售的银杏叶提取物制剂中最主要的药效成份，它是血小板活化因子强有力的拮抗物。
银杏内酯主要于治疗血栓的形成，防治动脉粥样硬化，治疗心肌梗塞，防治心脑血管疾病，改善微循环，防治老年性痴呆。
目前该公司已研制成功银杏内酯原料药、银杏内酯滴丸和银杏内酯针剂。
海祥牌生物有机肥是引进美国技术，以电厂的粉煤灰为原料，利用本公司研制的复合菌种生产的高效生物有机肥，属世界首创。
这种生物有机肥具的肥效显著（增产10－30％），无毒，无害，保护生态环境，提高作物品质的特点，有利于人体的健康。
这种生物有机肥完全可以代替化肥。
　　这些产品投产后将实现年产值人民币2亿元，年利税5500万元。
　　随着业务的不断拓展，海祥生物工程有限公司定会不断推出更多的高新生物技术产品，将会为社会创造更多的经济效益，给人类送去更多的健康和温暖！