上海阿敏生物技术有限公司是国内最大的研制、生产、销售 Halal 生物制品（Halal, 中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯）的高科技企业，产品已经获得了印度尼西亚国家清真认证（MUI），阿敏生物HALAL制品在伊朗、巴基斯坦、沙特、印度尼西亚、马来西亚以及土耳其等欧洲诸多伊斯兰国家受到广泛认可。
阿敏生物在上海张江高科技园区建立了研发中心和营销中心，在青海西宁拥有17,000m2的符合 Halal 要求的生产基地，在甘肃广河建有20,000m2的粗品生产厂。
并且在马来西亚设立了海外销售中心，将阿敏Halal生物制品快速推向国际市场，成为全球最大的 Halal 生物制品供应商。
阿敏生物原料选材来源于青海、甘肃、新疆等西北青藏高原地区，这也是我们的产品能得到国际客户认可的关键之一。
　　动物原料：必须为符合伊斯兰教法的可食用动物（牛、羊、鸡、鱼等；不得使用猪及其制品作为原料）；必须按伊斯兰教法屠宰　　产品制造过程中不得加入不符合伊斯兰教法的物质　　产品储存符合教法规定。
　　Halal 生物材料要由有关穆斯林机构（如伊斯兰教协会）认证阿敏生物技术有限公司是世界上第一家也是全球最大的专业提供系列 Halal 生物材料的供应商。
借助于中国国内强大的技术力量和穆斯林民族聚居区的丰富原料，阿敏生物技术有限公司主要的 Halal 生物材料（及其检测试剂盒）有如下几大类：　　Halal 蛋白质?Halal 酶类?Halal 糖类?Halal 培养基组分　　上述这几大类产品广泛应用于食品、保健品、化妆品及医药等行业。
除医药行业的上述材料在使用时不需要 Halal 认证外，穆斯林食品、保健品、化妆品工业在使用这些材料时均需要 Halal 认证。
   关于HALAL. HALAL本意是“合法的”，中文译为“清真”，即符合伊斯兰教法的食品、保健食品、化妆品以及添加剂。
伊斯兰教法规定，不得食用猪等禁止动物，也不得食用未经穆斯林屠宰的牛羊或者病死物和自死物（如牛、羊）。
清真（HALAL）产品以饮食惟良、必慎必择、严格卫生、讲究营养和注重保健而自成体系，是世界饮食文化宝库中的瑰宝，之所以清真（HALAL）产品能够得到越来越多人的青睐，最为重要的在于清洁与健康，“清真即健康”的概念正在深入人心。
  中国的穆斯林人口有 2000 多万，世界各地穆斯林人口近 13 亿，世界上有 56 个伊斯兰国家和地区（伊斯兰会议组织成员国），显而易见，世界各地的穆斯林对 Halal 产品有着巨大的需求。