康寧牛奶公司成立於1974年。
在香港自設有牧牛場(又名牛牛樂園)，牛奶廠房。
一直以來都供應新鮮有機牛奶給香港市民飲用。
範圍遍及香港島九龍新界逾80多個屋邨、居屋和私人屋苑。
本公司於2008年創立「上湯王」品牌，於2009年創立廣涼堂。
目的是秉乘「康寧牛奶」的宗旨：供應優質『健康』、『美味』食品給香港市民享用。
時至今日，「上湯王」的醬油、蚝油和腐乳及「廣涼堂」的蜂蜜供應遍及港九新界五百多個零售店。
「康寧牛奶」的宗旨是：提供優質健康美味食品給香港人享用。
全部「上湯王」出品的醬油、蚝油和腐乳都通過香港衛生安全檢驗，符合香港衛生安全標準。
進入2013年，隨著我們的發行量增加。
現時「上湯王」、「廣涼堂」已經能夠供應足夠的優質醬油、蚝油、蜂蜜給全國各大代理、分銷商等…提供廣大家庭客戶一個優質健康美味的選擇。