石头汤食品厂简介我厂创办于1998年，坐落在“中国石牌坊之乡”¬——四川省隆昌县的山川镇境内。
我厂专注于对客家传统美食调料——醋、酱油、豆瓣、油辣子、酱肉的研发酿制。
我厂的食品调料酿造技术源远流长，乃名副其实的百年传统工艺。
《清稗类钞》载：“豆豉之制，四川为最，出隆昌者尤佳”。
作为酿造大师杨华英先生的唯一传人，客家弟子刘胤道先生，在师傅所授的基础上，查阅研读了大量的传统酿造资料，结合现代工艺技术， 经过十年的无数次的反复实践，终于形成了独有的客家食品调料酿造的核心技术。
 我厂所处地理位置优越—— 川南。
在这独特的气候环境圈（带）内集中了中国白酒领域最的品牌——茅台、泸州老窖、五粮液、郎酒……故，“中国白酒，源于中原，盛于川贵，绝非偶然。
”由此可知，这里的日照时长、温度、湿度等气候环境也同样是与白酒同宗同源的醋的的酿造环境。
我厂坚持“天然的才是的”的品质理念。
产品生产按照作坊式进行——人工挑选优质的粮食、辣椒等原料，取地下泉水，用古典的传统方法和独有的中草药配方制曲，用带盖的瓦罐，放在泥土里“接天势，扯地气”，经长时间的日晒夜露而成。
2007年，我厂成功的酿制出了的独具特色的客家食品调料——醋、豆瓣、酱油等。
2008年，我厂特酿的客家家醋，被选定为四川客家研究中心暨客家文化发展论坛成立十周年的特殊礼品，献给客家乡亲。
2010年，我厂生产的的客家家醋、手工豆瓣、特酿酱油、豆豉等系列调味品，由于具有独特的客家传统美食调料食品的风味，被“四川客家研究中心”创意策划为“客家灶下（hā）(客家厨房用品之意)”调料精品套装，作为“四川客家海外联谊会”、“成都龙泉驿客家联谊会”的文化礼品，参加了第23届世界客属恳亲大会。
（2010年11月广东河源），引起海内外客家乡亲的关注。
我厂坚持以酿造大师杨华英先生生前常说的话——“做食品要有良心”作为企业的经营之道。
在客家传统美食调料食品的生产过程中，绝不添加任何人工合成食品添加剂来提高产品的各项理化指标和满足人们的感官需求；从而保证为珍爱生命的人，提供天然的酿造食品。
我们坚信“方向正确，坚持下去，就能取得成功” 。