公司介绍
石家庄市鸾凤食品厂始建于1986年,2003年改扩建后以加工辣椒系列产品为主,年设计加工出口能力6000吨(含椒干),主要产品有不同辣度及粒度的辣椒粉、益都椒粉、甜椒粉、天鹰椒碎、益都椒碎及辣椒片;所有产品均采用一条龙生产线生产,避免了外来杂质污染,为了适应市场的需要,我厂新近从欧洲购进的杀菌设备已投入生产,产品杀菌后在不影响产品外观、辣度、品质的基础上大肠菌群及致病菌被杀灭、菌落总数明显低于微波杀菌、单纯蒸汽杀菌等方法;同时我厂还是国内极少数能够监测辣椒产品辣度的几个厂家之一;产品可广泛用以食品工业的调味和调色。
工厂已通过食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。
今年工厂改扩建后占地面积达7866m2,主要设备有椒粉机、粉碎机、椒片机、椒碎机、杀菌设备、真空包装机、压包机、脱磁机、分目机、金属探测仪、不锈钢加工操作台等。
工厂现有员工70人,所有职工均经健康体检和卫生知识培训合格后上岗,设有在总经理领导下的质检机构,现有工程师1名,质检人员4人,不脱产跟班质检员3名,做到了同步质检和卫检。
公司始终把质量放在第一位,产品质量经第三方认证,特别是食品行业出现个别企业在辣椒粉中添加苏丹红事件以来,我厂更是加大了对产品的全程检测力度,所有成品均送官方检验合格后才予放行;质检部门备有高效液相色谱仪、水活度仪、水份测定仪、分光光度计、分析天平(万分之一)、培养箱及超净工作台等精密化验设备,有理化、感官、微生物实验室,建立了良好的生产规范和卫生规范,形成了完整的质量监督检测网络,通过了国家认监委的iso9001质量体系和食品安全管理体系认证;产品质量受到了日本、美国、西班牙等海外用户及部分国内客户的好评。
工厂已通过食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。
今年工厂改扩建后占地面积达7866m2,主要设备有椒粉机、粉碎机、椒片机、椒碎机、杀菌设备、真空包装机、压包机、脱磁机、分目机、金属探测仪、不锈钢加工操作台等。
工厂现有员工70人,所有职工均经健康体检和卫生知识培训合格后上岗,设有在总经理领导下的质检机构,现有工程师1名,质检人员4人,不脱产跟班质检员3名,做到了同步质检和卫检。
公司始终把质量放在第一位,产品质量经第三方认证,特别是食品行业出现个别企业在辣椒粉中添加苏丹红事件以来,我厂更是加大了对产品的全程检测力度,所有成品均送官方检验合格后才予放行;质检部门备有高效液相色谱仪、水活度仪、水份测定仪、分光光度计、分析天平(万分之一)、培养箱及超净工作台等精密化验设备,有理化、感官、微生物实验室,建立了良好的生产规范和卫生规范,形成了完整的质量监督检测网络,通过了国家认监委的iso9001质量体系和食品安全管理体系认证;产品质量受到了日本、美国、西班牙等海外用户及部分国内客户的好评。
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