目前，养殖用苗主要为中华鳖苗、台湾鳖苗、泰国鳖苗、杂交苗等。
实践证明，中华鳖苗（尤其墨砚鳖）抗病力强、病害少、适应性强，具有较强的生长优势。
养殖甲鱼应中华墨砚鳖苗。
健康苗种的特征是体肥、体型宽大、体表光洁、无伤残、活动力强。
苗种建议选择吉鲳水产中华鳖苗。
　　甲鱼放养前应进行体表消毒处理：（1）用2.5%的食盐浸泡8～15分钟可杀死体表寄生虫。
（2）用1% 的食盐混合小苏打（1∶1）的溶液浸泡20～30分钟可预防水霉病。
（3）用20～30微克的呋喃唑酮混合15～20微克的红霉素浸泡20～30分钟可预防细菌性疾病和减少甲鱼对环境的应激反应。
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