中洋河豚专营公司是江苏中洋集团旗下全资子公司，主要从事“中洋”牌南通长江河豚（简称中洋河豚）的餐饮企业特许加盟连锁经营及公司系列江鲜名品的内销、出口、加工等业务。
拳头产品中洋河豚先后通过了两项专家鉴定：“家化暗纹东方鲀控毒及健康养殖技术”、“养殖暗纹东方鲀毒素分布及安全食用研究”；注册了“中洋”商标和三项技术专利；获得了江苏产品、南通市无公害农产品称号，国家和省、市科技进步、质量管理奖。
“中洋河豚全席”在连续数届江苏厨师节、省江鲜美食节、烹饪技术比赛中获金奖，中洋河豚、鲥鱼系列菜肴荣获“江鲜名菜”称号。
实施控毒健康养殖十多年后，子六代中洋河豚体内的毒素含量已大大降低，经国家疾控中心、江浙沪疾控中心严格检测，产品达到“无毒”。
96年以来，一亿人次安全品食中洋河豚，未发现一例中毒，从而彻底解决了美味与强毒的矛盾，打破了自古以来“拼死吃河豚”的神话。
中洋河豚具备“长江三鲜”的鲜明特点：食肉性、江海洄游、肉嫩味鲜是鱼中，其历史渊源和文化内涵亦相当深厚。
其营养丰富：高蛋白、低脂肪、不饱和脂肪酸含量特别高，含有16种氨基酸（其中的鲜味氨基酸保证了河豚鱼特有的鲜味）；保健功效独特：能维持人体营养均衡、改善肤质、增强免疫功能、健脑益智、平衡植物神经系统等。
公司以推广河豚饮食文化为己任，一直走在河豚鱼安全食用的前沿：牵头制订了家化暗纹东方鲀系列9项江苏省地方标准，2002年颁布实施；受国家标准化管理委员会委托，组织制订的南通长江河豚4项国家标准已评审通过；2007年2月南通长江河豚成为受国家质监总局批准保护的地理标志产品；公司是中国渔业协会河豚鱼分会的会长单位、江苏省餐饮行业协会理事单位，还是河豚鱼研究专业委员会的主任单位。
公司经多年运作，建立健全了中洋河豚专职厨师培训基地，制订落实了中洋河豚连锁经营规范和配套管理办法，探索出了一套较完善的加盟服务体系。
作为河豚鱼良种场，黄海滩涂养殖基地的中洋河豚年存池量在600万尾以上，产业规模居一。
在推广地方特色经济的进程中，海安成为名副其实的“中国河豚之乡”。
中洋河豚品牌连锁经营得到了国内、外客商的一致肯定和欢迎，目前全国各地数十家连锁店通过推广中洋河豚系列菜肴赢得了丰厚的回报。
由于很多酒店正在申请加盟，为规范管理和保证全年按规格供货，公司将控制每年十家发展的速度向前推进，愿意加盟合作者请与公司联系。