厦门市蜂源堂养蜂专业合作社由最初8人发起，成立于2010年4月26日，注册资本捌万元。
合作社位于厦门市同安区五显镇军村村。
2011年5月，扩大招收新成员，同时招收技术员一名(福建农林大学蜂学学院毕业）负责专业技术指导。
合作社现有社员30多人，蜂群2000多箱，合作社蜂群主要分布在汀溪水库旁、北辰山、大帽山及五显镇各果林场地。
本合作社按照自愿联合、民主管理、自我服务、共同发展的原则，统一打造品牌、统一包装、统一质量包装，统一对外销售,统一技术服务，积极为社员提供养蜂产前、产中、产后一条龙服务。
本合作社已拥有注册商标：“彬柏仔”。
主要蜂产品有冬蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、山乌柏蜜及蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等。
因其天然、无公害、营养价值丰富，深受广大消费者的喜爱，“彬柏仔”牌蜂产品在当地逐渐树立起良好的品牌形象。