余姚市明凤淡水养殖场始建于1984年，现拥有中华鳖苗种培育池800亩，野外养殖基地3000亩，联营养殖面积10000亩，河蟹基地8000亩，已基本形成科研、养殖、销售一条龙产业体系。
   目前本场为宁波市最大的野外中华鳖养殖基地、中华鳖良种场和宁波市绿色农产品基地、星火项目承担单位。
   本场生产的“明凤”中华鳖获得农业部首批无公害农产品和浙江省绿色农产品认证，并先后被评为宁波市产品、浙江省产品；“明凤”商标被评为浙江省商标。
2007年3月又被认定为商标。
2008年1月 “明凤”中华鳖被评为中国农产品.